KORUYUCULAR

POTASYUM SORBAT - E202:
Küf ve maya önleyici olarak gıda endüstrisinde kullanılmaktadır.Bakterilere karşı kısmende olsa etkilidir. Su ve alkolde çözünen,beyaz krem renkli granül.

SODYUM BENZOAT – E221 :
Asitli gıdalardaki mikroorganizma gelişimini engellemek için kullanılır. Meyve suları,gazoz,turşu gibi gıdalarda olduğu gibi ilaç sanayiinde de antimikrobiyel madde olarak kullanılmaktadır.